Recette de samosas au millet au four

Mar 05, 2024

La mousson est là depuis un moment, ce qui en fait le moment idéal pour ravir vos papilles avec ces délicieux samosas au millet pour accompagner votre tasse de thé fumante. Embrassez la saison dans toute sa splendeur et savourez votre collation préférée sans culpabilité !

Samoussas au millet

Temps de préparation:30 minutes

Temps de cuisson:30 minutes

Fait du:12 samoussas

Ingrédients

Pour la pâte

½ tasse de farine Jowar

1 tasse de farine tout usage (maida)

Une pincée d'ajwain

Sel au goût

½ tasse d'eau

1 cuillère à soupe d'huile

Pour le remplissage

3 grosses pommes de terre bouillies

¼ tasse de pois bouillis

¼ cuillère à café de gingembre râpé

1½ cuillère à café de poudre de piment rouge

1½ cuillère à café de coriandre en poudre

1½ cuillère à café de poudre de cumin 2 cuillères à café de Kasoori methi

1½ cuillère à café de jus de citron

1 cuillère à café de garam masala

¼ tasse de feuilles de coriandre hachées

Sel au goût

Huile à brosser

Méthode

Recette et image avec l'aimable autorisation de Godrej Appliances

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